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Frango a passarinho sequinho e crocante
Aprenda a fazer esse delicioso frango a passarinho de forma rápida e fácil pra servir bem seus amigos e familiares.
Foto: Google
35 min
12 porções
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[Total: 3 Média: 5]
INGREDIENTES
- 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
- 4 dentes de alho amassados (com sal a gosto)
- 1 cebola picada
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de café de tempero baiano
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 xícara de de chá farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de orégano
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano.
- Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.
- Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agite bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango.
- Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (cerca de 15 minutos).
- Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa.
- Enfeite com salsa picada.
Dica: Para acompanhar, clique aqui e confira nossos molhos.
