- Receitas da Fia
- » Saladas e Molhos
- » Molho Barbecue
Molho Barbecue
Aprenda a fazer essa receita de molho barbecue caseiro que combina muito bem com carnes assadas e lanche, é super fácil, rápido e todos vão adorar.
Foto: Luciana Cristina
30 min
6 porções
COMPARTILHE
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Avalie essa receita
[Total: 2 Média: 5]
INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picadinho
- 1 dente de alho espremido
- 2 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou vinagre de maçã
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 cravo-da-índia
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1/2 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Coloque as duas colheres de sopa de açúcar mascavo e a mostarda.
- Em fogo baixo, mexa sempre para que o molho vá ficando bem homogêneo
- Acrescente o restante dos ingredientes e por último, coloque o molho de tomate, cozinhe em fogo bem baixo.
- Tempere com sal e mexa até engrossar
- Retire o cravo, transfira para o recipiente de sua preferência e sirva.
